Leblebi denince akla ilk gelen yer Çorum olsada Türkiye´nin yüzde 70´ini Denizli Serinhisar karşılıyor.Günde 120 ton leblebi üreten ve Çorum dahil Türkiye´nin her yerine leblebi gönderiliyor.Serinhisar leblebisinin Sanayi sitesi bulunmakta .Denizli Serinhisar Belediye Başkanı Mehmet Kobaş Serinhisar leblebisinin tercih edilmesinin sebebi çok çeidinin olması ve yapılış aşaması olduğunu söyledi. Başkanı Kobaş Serinhisar leblebi uretim aşaması özen isteyen bir iş bizde leblebi yapım aşaması 2 ay da tamamlanırken başka yerlerde 15 veya 20 gün sürmektedir. Özen ve zaman isteyen leblebi üretimi aceleye getirildiğinde kalite düşer dedi.
Başkan Kobaş yüzlerce ailenin geçim kaynağı olan leblebi üretimi olduğunu ve kırk tan fazla ceşidi üretildiğni ve yeni tatlarla sürekli kendini yenileneceğini belirtti.
